I team di Ricerca e Sviluppo (R&S) sono costantemente sotto pressione per accelerare i cicli di sviluppo dei prodotti al fine di ridurre il time to market dei nuovi prodotti. SAM offre Product Lab, una metodologia qualitativa sviluppata appositamente per fornire ai team di R&S un feedback sensoriale critico e le conoscenze dei consumatori in tempi rapidi (ad esempio, 3-5 giorni a seconda degli obiettivi della ricerca e della categoria).

Il Product Lab adotta un approccio iterativo in cui gli apprendimenti vengono acquisiti e discussi nel corso di più sessioni e, tra una sessione e l'altra, possono essere apportate modifiche sensoriali al prodotto. Il campione di consumatori rimane lo stesso per tutto il processo di ricerca del Product Lab, consentendo ai consumatori di interiorizzare le idee e di valutare a fondo l'impatto del loro feedback.

Grazie all'applicazione di questa metodologia, i team di R&S possono accelerare i tempi di ottimizzazione dei prodotti e l'uso del Product Lab è solitamente seguito da un'ulteriore convalida attraverso la ricerca quantitativa.

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