Thomas Alex ha completato il suo master in Ingegneria alimentare presso il Swiss Federal Institute of Technology (ETH) di Zurigo.

Ha una grande passione per il cibo ed è sempre aggiornato sulle nuove tendenze e innovazioni. Ha una grande esperienza in aziende nazionali e multinazionali leader nel settore alimentare e della grande distribuzione. Parla correntemente tedesco, inglese, francese e italiano. Thomas è amministratore delegato delle sedi svizzere situate a Zurigo e Losanna e, dal suo ingresso in SAM nel 2021, ha lavorato su tutti i tipi di progetti nazionali e internazionali per tutte le categorie di prodotto.

Stéphane Clément è un ingegnere alimentare specializzato in Scienze e Processi alimentari presso AgroParisTech. Dopo 10 anni in diverse aziende alimentari, è entrato a far parte di SAM e attualmente è direttore del fielding. In questo ruolo, Stéphane gestisce un gran numero di sedi, lavorando a stretto contatto con i nostri Site Manager: un team molto ampio di fantastici collaboratori.

“Niente è impossibile e tutti i problemi hanno una soluzione" è il suo motto. Si nutre di rompicapi come gli incubi logistici o i complessi fieldwork. Il cioccolato è il suo carburante e la sua squadra lo sa bene. Fortunatamente, non manca mai nei nostri uffici SAM!

Adam si è laureato all'Università di Loughborough e ha più di 20 anni di esperienza in ruoli di ricerca e di agenzia di insight. È appassionato di tutto ciò che riguarda il cibo e le bevande, ma soprattutto di NPD e innovazione.

Adam è il direttore generale di SAM nel Regno Unito, con sede nel nostro ufficio di Reading. Il suo forte background commerciale e il suo innato senso di curiosità si prestano bene a studiare nuovi metodi per affrontare le sfide più spinose dei nostri clienti.

Fuori dal lavoro, Adam può essere trovato a trascorrere del tempo con la sua giovane famiglia, a portare a spasso il cane o ad allenarsi per la sua prossima Hyrox.

Peggy supporta produttori, fornitori e distributori nello sviluppo e nel controllo della qualità dei loro prodotti. Da quando ha conseguito la laurea magistrale in Scienze Sensoriali nel 1999, ha supervisionato diversi team sia nel fielding che nel servizio clienti. Peggy è un membro esperto di AFNOR, l'associazione francese per la standardizzazione. Guidato da Peggy, il suo team ha esperienza nell'applicazione della scienza sensoriale e delle metodologie di ricerca sui consumatori in tutti i settori.

I tuoi prodotti sono nel carrello di Peggy? Peggy ama scoprire e provare le ultime novità sul mercato!

Lise ha conseguito un master in Analisi Sensoriale presso l'Università della Borgogna. Ricopre la posizione di Research Chair presso l'ESN (European Sensory Network) e sta guidando la standardizzazione dell'analisi sensoriale in tutto il mondo come presidente dei comitati di analisi sensoriale presso AFNOR (French Standardization Association) e ISO (International Standardization Organization).

Lise è stata anche professore associato in Scienze Sensoriali e del Consumo per l'Innovazione all'Università di Tours in Francia dal 2005.

È una vera parigina e ama tutto della sua città natale: l'odore della pioggia sul cemento all'inizio della primavera, la guida nelle strade strette o lo shopping nei luoghi affollati...

Sebastian ha conseguito un diploma in Psicologia presso l'Università Cattolica di Eichstätt-Ingolstadt, Germania.

Sebastian ha circa 20 anni di esperienza nelle ricerche di mercato, durante i quali ha lavorato al fianco di alcuni dei marchi più importanti del mondo nel settore FMCG, degli articoli per la casa, dell'OTC e dell'industria automobilistica. Ha una vasta esperienza nella strategia di marca insight-based e nello sviluppo dei prodotti - e una forte passione per la visualizzazione dei dati. Gestisce l'attività di SAM in Germania in entrambe le sedi (Amburgo e Monaco).

Con tre figli adolescenti, Sebastian è diventato un esperto di Hip Hop, Billie Eilish e tutti i tipi di anime giapponesi. Ama cucinare - anche se non è particolarmente bravo.

Nisha è un ingegnere informatico e ha conseguito un MBA in risorse umane.

Avendo vissuto e lavorato in Asia, Africa ed Europa, Nisha ha iniziato la sua carriera 12 anni fa e ha lavorato in diversi settori prima di entrare in SAM. È appassionata di Talent Management, Apprendimento e Sviluppo e Design Organizzativo.

Viene dalla città di Chandigarh, situata ai piedi dell'Himalaya e progettata dall'architetto francese Le Corbusier. Ama leggere, viaggiare ed esplorare culture diverse. Vorrebbe imparare a cucinale la pasticceria francese un giorno!

Eva ha completato la sua laurea di secondo livello in International Business alla LSBU di Londra. Ha più di 20 anni di esperienza nelle ricerche di mercato in diversi ruoli esecutivi internazionali. Dal 2020 è manager in SAM.

Nata a Barcellona e residente ad Amburgo, Eva cerca sempre di imparare il tedesco. Ama viaggiare e cenare fuori per esplorare le cucine di tutto il mondo. Si tiene in forma correndo negli aeroporti, dove può essere spesso vista mentre cerca di non perdere un volo!

Mark si è laureato in Economia e Geografia presso l'Università di Portsmouth ed è membro certificato della Market Research Society. Da oltre 30 anni è specializzato in ricerche sensoriali e sui consumatori, sia a livello di agenzia che di cliente, ed è un grande sostenitore dell'uso combinato della ricerca sui consumatori e del profilo sensoriale per comprendere meglio le risposte dei consumatori e aiutare gli sviluppatori a migliorare i loro prodotti. Mark è entrato a far parte di PPL Insights nel 2008, dove ora gestisce il team del panel sensoriale e uno dei team di ricerca sui consumatori.

Al di fuori del lavoro, Mark è un tifoso sfegatato del West Ham e riempie il tempo libero, che la vita familiare gli consente, costruendo e dipingendo modellini e partecipando a concorsi nazionali e internazionali.

Joyce ha conseguito il Master in Marketing Research presso l'Università della Georgia. Dopo la laurea ha lavorato per 17 anni con Hallmark Cards e General Mills su un'ampia gamma di marchi di punta e di canali di vendita al dettaglio e di ristorazione. Joyce è l'amministratore delegato dell'attività di SAM negli Stati Uniti (The National Food Lab), dove lavora dal 2012.Joyce ama la varietà del lavoro e spesso si sente dire che "non si è mai annoiata in 12 anni!" ed è appassionata nel fornire a tutti i clienti un servizio di altissima qualità e approfondimenti praticabili. Al di fuori del lavoro, Joyce si trova spesso negli stadi a fare il tifo per i suoi tre figli appassionati di sport, a lavorare in giardino o a trapuntare durante i lunghi e freddi inverni del Minnesota.

Paolo ha studiato Medicina ed Economia rispettivamente all'Università di Pisa e di Parma. Ma la sua passione per il cibo e il vino hanno spinto il suo interesse verso il mondo delle scienze sensoriali.

Paolo è Managing Director di SAM Italia, con sede a Milano, dalla sua fondazione nel 2002. Ha un forte background nella consulenza sulla ricerca sensoriale e sui consumatori e nel servizio al cliente, avendo costruito relazioni esclusive con le maggiori aziende in Italia.

Il paese di mare in Toscana da cui proviene ha influenzato la sua scelta di vivere di fronte a un lago: dall'acqua salata a quella dolce!

Laura ha iniziato la sua carriera nel 2010 in aziende FMCG, prima di entrare in SAM. Fornisce consulenza di alto livello ai clienti sui migliori approcci per prodotti di successo, oltre a guidare e allenare i nostri team di servizio ai clienti. In possesso di un master in Scienze alimentari e Statistica applicata, ama anche immergersi in profondità nell'analisi dei dati.

Dopo aver dovuto rimandare il suo matrimonio due volte a causa della pandemia di COVID-19, Laura trascorre il suo tempo libero prendendosi cura delle sue due bambine e sognando la sua imminente luna di miele. Se tutto va bene, nel 2022, convolerà a nozze!

Joshua si è laureata come Ingegnere Agronomo Specializzato in Scienze alimentari a Montpellier. Ha iniziato la sua carriera nella ricerca, prima per l'istituto di ricerca francese INRA e poi per Firmenich. Se siete curiosi di conoscere l'”Impatto della Struttura dei Pezzi di frutta negli Yogurt sulla Dinamica del Rilascio degli aromi e della Percezione sensoriale”, dovreste leggere l'articolo che ha scritto!

Joshua gestisce il team di Project Manager sensoriali in diverse sedi. Applicano continuamente diverse metodologie sensoriali per gestire la preparazione e l'animazione delle sessioni dei panel di esperti, sia per studi di routine con panel dedicati, sia per progetti ad-hoc.

Le piacerebbe installare un alveare sulla sua piccola terrazza parigina o sul tetto della SAM per produrre del miele da regalare!

Michelle vanta oltre 20 anni di esperienza nel campo dell'innovazione e della ricerca sui marchi, collaborando con le principali aziende Fortune 500 su progetti nazionali e internazionali. In qualità di Client Service Director a Plymouth, Minnesota, fornisce soluzioni integrate di ricerca e sviluppo che combinano la scienza sensoriale con approfondimenti strategici in diverse discipline.

Prima di entrare a far parte di SAM, Michelle ha lavorato con importanti organizzazioni di ricerca specializzate in innovazione e misurazione del marchio.

Al di fuori del lavoro, Michelle ama cucinare e organizzare incontri, giocare a pallavolo, viaggiare e trascorrere del tempo di qualità con la sua famiglia e il suo cane.

Yann ha conseguito un Master in Analisi Sensoriale presso l'Università della Borgogna a Dijon. Ha iniziato la sua carriera come scienziato sensoriale dal lato cliente, lavorando per diverse aziende internazionali, e si è unito a SAM nel 2008.

Ha 20 anni di esperienza nel settore FMCG e automotive, e un ampio know-how in test design, statistica e nell'ottimizzazione dei prodotti. Come Direttore di ricerca, è anche responsabile della guida e dello sviluppo del team Project Manager.

Le attività fisiche sono una parte essenziale della vita di Yann. Passa quindi la maggior parte del suo tempo libero all'aperto (soprattutto in montagna) con la famiglia e gli amici. E anche a casa, Yann non può rimanere inattivo ed è diventato un appassionato "fai da te"!

Tracey si è laureata in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Reading, dove è nato il suo interesse per le scienze sensoriali. È anche una Registered Sensory Scientist dell'IFST, per il quale è membro attivo del Sensory Science Group. Tracey ama la varietà di clienti e progetti che questo lavoro comporta, nonché la nostra speciale comunità di colleghi.

Al di fuori del lavoro, potreste vedere Tracey con le scarpe da corsa, sul suo tappetino da yoga, a giocare con il suo nipotino o con la testa in un libro.

Song SHENG completed his master’s degree in Sensory science and Food engineering from University of Burgundy - AgroSup Dijon, France.

Song has designed and managed sensory and consumer insight projects across APAC & EUROPE for multinational clients. He is Managing Director of the China Entity located in Shanghai.

Patricia Silva ha conseguito un dottorato in Scienze sensoriali e comportamento dei consumatori presso l'Università di Wageningen in Olanda. Dal 2012, ha lavorato nella scienza sensoriale e del consumo, sperimentando sia la ricerca accademica sia quella per le industrie.

È un'esperta nella misurazione delle emozioni come strumento per comprendere le scelte alimentari e le abitudini di consumo. Patricia è Managing Director della sede spagnola di Barcellona, Spagna. Ama viaggiare, fare escursioni e scoprire nuovi posti per godersi il cibo e un drink o due con gli amici.

Nicola è una biochimica che ha iniziato la sua carriera come ricercatrice presso il Mars Petcare Science Institute. In seguito, ha lavorato per oltre 10 anni presso Walgreens Boots Alliance nel “Claims Substantiation and Innovation” e più recentemente ha diretto un team specializzato in test clinici e di consumo di prodotti cosmetici e per la cura della pelle. In qualità di direttore di ricerca, Nicola è responsabile del fieldwork e del reclutamento dei consumatori.

Al di fuori del lavoro, Nicola canta in un coro e ama infastidire i suoi due figli esercitandosi in casa. Uno spettacolo a teatro seguito da una cena è la sua serata ideale.

Pushan Tagore ha conseguito un master in International Management presso la Oxford Brookes University, Regno Unito.

Ha maturato oltre 20 anni di esperienza nel campo delle ricerche di mercato ricoprendo varie posizioni di crescente responsabilità a livello regionale e globale, sia presso i clienti che presso le agenzie.

Nato in Germania, ha vissuto, studiato e lavorato in 6 Paesi di 3 continenti. Insieme a sua moglie, Pushan è un appassionato viaggiatore e ha spuntato 70 Paesi dalla sua lista dei desideri. Quando non esplora una nuova destinazione, lo si può trovare a sperimentare nella sua cucina o a degustare cibo nei ristoranti.

Ivan è nato a Milano - la "città" del Duomo, della moda, del design, di Inter-Milan e del "risotto alla milanese"!

Dopo la laurea in Ingegneria alimentare, ha iniziato la sua carriera nel reparto qualità e nei team di marketing, acquisendo esperienza in diverse aziende alimentari. Nel 2007 è passato a SAM come Research Manager, sviluppando e affinando le sue conoscenze e competenze in molti ruoli di analisi sensoriale. Attualmente è a capo di un team di gestione di progetti come Direttore della Ricerca.

Ivan ama anche visitare nuovi luoghi - vicini e lontani - sparsi in tutto il mondo e scrivere itinerari di viaggio per un sito web.