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Chi siamo

Portata globale, conoscenza locale

Gestiamo 19 strutture proprietarie all'avanguardia in Francia, Germania, Italia, Spagna, Svizzera, Regno Unito, Marocco, Cina e Stati Uniti e lavoriamo in più di 65 Paesi attraverso la nostra rete di partner autorizzati.

I migliori nella categoria

Unisciti al nostro variegato team di sensory scientist, tecnologi alimentari, statistici, psicologi, sociologi, strategic thinker, marketeer, field manager, tecnici e altri colleghi esperti di sensoriale e di ricerca in una delle nostre 19 sedi o da remoto.

Siamo orgogliosi di far parte di Eurofins

Con circa 58 000 dipendenti, Eurofins è un leader mondiale in Testing for life. Negli ultimi 20 anni, Eurofins è stata una delle aziende in più rapida crescita a livello globale, grazie in parte al focus sull’innovazione e sulla qualità.

Forte etica aziendale e iniziative di sostenibilità

Le nostre politiche incorporano una forte attenzione agli aspetti etici, sociali e ambientali implicati nel business, tenendo a mente gli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Promuovere le pari opportunità e un ambiente di lavoro inclusivo

Siamo un team diversificato a livello internazionale che crede veramente che la diversità e l'uguaglianza ci rendano più forti e guidino l'eccellenza nel nostro business.

Impegno a diventare "carbon neutral" entro il 2025

Tra le tante iniziative, stiamo sostituendo le posate usa e getta con alternative lavabili o compostabili, praticando la raccolta differenziata in tutti i fieldwork e distribuendo il cibo avanzato alle associazioni di beneficenza.

Certificazioni di qualità e sostenibilità

Oltre ad avere la certificazione DEKRA ISO/IEC 27001 e l'idoneità CIR, SAM ha la certificazione di qualità e sostenibilità di ecovadis e Sedex.

Vuoi sviluppare la tua carriera in un'azienda internazionale con un ambiente multiculturale, lavorando con le più importanti organizzazioni globali del FMCG?

Unisciti a SAM per lavorare con il team più competente, creativo e divertente del settore e contribuire con le tue opinioni e idee al futuro della ricerca sensoriale e sul consumatore.

Migliora te stesso grazie al supporto e allo sviluppo che ti verrà dato durante la tua carriera.

Contattaci. Siamo continuamente alla ricerca di persone da inserire nei nostri team. Mandaci il tuo CV via e-mail a talent@samresearch.com

Senior Team



Thomas Alex
Managing Director Switzerland

Thomas Alex ha completato il suo master in Ingegneria alimentare presso il Swiss Federal Institute of Technology (ETH) di Zurigo.

Ha una grande passione per il cibo ed è sempre aggiornato sulle nuove tendenze e innovazioni. Ha una grande esperienza in aziende nazionali e multinazionali leader nel settore alimentare e della grande distribuzione. Parla correntemente tedesco, inglese, francese e italiano. Thomas è amministratore delegato delle sedi svizzere situate a Zurigo e Losanna e, dal suo ingresso in SAM nel 2021, ha lavorato su tutti i tipi di progetti nazionali e internazionali per tutte le categorie di prodotto.



Stéphane Clement
Field Director

Stéphane Clément è un ingegnere alimentare specializzato in Scienze e Processi alimentari presso AgroParisTech. Dopo 10 anni in diverse aziende alimentari, è entrato a far parte di SAM e attualmente è direttore del fielding. In questo ruolo, Stéphane gestisce un gran numero di sedi, lavorando a stretto contatto con i nostri Site Manager: un team molto ampio di fantastici collaboratori.

“Niente è impossibile e tutti i problemi hanno una soluzione" è il suo motto. Si nutre di rompicapi come gli incubi logistici o i complessi fieldwork. Il cioccolato è il suo carburante e la sua squadra lo sa bene. Fortunatamente, non manca mai nei nostri uffici SAM!



Gemma Cudjoe
Qualitative Research Director

Gemma è il direttore della ricerca qualitativa di SAM UK; si appassiona nel cercare di capire perché i prodotti piacciano o non piacciano alle persone, come li usano e come si inseriscono nella loro vita. Gemma ha una laurea in Tecnologia Alimentare, conseguita presso l'Università di Reading, e oltre 20 anni di esperienza nella ricerca sui consumatori.

Al di fuori del lavoro, Gemma è cofondatrice e direttrice musicale del Reading Community Gospel Choir, che, sotto la sua guida, ha vinto il "Lets Sing Choir Competition" di Reading e il "Songs of Praise Gospel Choir of the Year" della BBC. 



Marion Delbende
Managing Director France

Marion ha completato il suo dottorato in Sociologia all'Università della Sorbona. Ha un’ampia esperienza nella gestione dei progetti ed è appassionata delle abitudini e delle scelte dei consumatori. Prima di entrare in SAM France, Marion è stata project manager in diverse aziende del settore alimentare e cosmetico.

È la felice Managing Director dell'azienda francese, con strutture in sei città diverse e un meraviglioso team di 120 persone.

Ama vivere a Parigi (non abita più in centro, ma non ricordateglielo!) e si diverte a vedere la città sfrecciando sulla sua bicicletta elettrica.




Peggy Delva
Research Director - Retail

Peggy supporta produttori, fornitori e distributori nello sviluppo e nel controllo della qualità dei loro prodotti. Da quando ha conseguito la laurea magistrale in Scienze Sensoriali nel 1999, ha supervisionato diversi team sia nel fielding che nel servizio clienti. Peggy è un membro esperto di AFNOR, l'associazione francese per la standardizzazione. Guidato da Peggy, il suo team ha esperienza nell'applicazione della scienza sensoriale e delle metodologie di ricerca sui consumatori in tutti i settori.

I tuoi prodotti sono nel carrello di Peggy? Peggy ama scoprire e provare le ultime novità sul mercato!



Lise Dreyfuss
Innovation Manager

Lise ha conseguito un master in Analisi Sensoriale presso l'Università della Borgogna. Ricopre la posizione di Research Chair presso l'ESN (European Sensory Network) e sta guidando la standardizzazione dell'analisi sensoriale in tutto il mondo come presidente dei comitati di analisi sensoriale presso AFNOR (French Standardization Association) e ISO (International Standardization Organization).

Lise è stata anche professore associato in Scienze Sensoriali e del Consumo per l'Innovazione all'Università di Tours in Francia dal 2005.

È una vera parigina e ama tutto della sua città natale: l'odore della pioggia sul cemento all'inizio della primavera, la guida nelle strade strette o lo shopping nei luoghi affollati...



Sebastian Gräper
Managing Director Germany

Sebastian ha conseguito un diploma in Psicologia presso l'Università Cattolica di Eichstätt-Ingolstadt, Germania.

Sebastian ha circa 20 anni di esperienza nelle ricerche di mercato, durante i quali ha lavorato al fianco di alcuni dei marchi più importanti del mondo nel settore FMCG, degli articoli per la casa, dell'OTC e dell'industria automobilistica. Ha una vasta esperienza nella strategia di marca insight-based e nello sviluppo dei prodotti - e una forte passione per la visualizzazione dei dati. Gestisce l'attività di SAM in Germania in entrambe le sedi (Amburgo e Monaco).

Con tre figli adolescenti, Sebastian è diventato un esperto di Hip Hop, Billie Eilish e tutti i tipi di anime giapponesi. Ama cucinare - anche se non è particolarmente bravo.



Nisha Gupta
Talent Development Specialist

Nisha è un ingegnere informatico e ha conseguito un MBA in risorse umane.

Avendo vissuto e lavorato in Asia, Africa ed Europa, Nisha ha iniziato la sua carriera 12 anni fa e ha lavorato in diversi settori prima di entrare in SAM. È appassionata di Talent Management, Apprendimento e Sviluppo e Design Organizzativo.

Viene dalla città di Chandigarh, situata ai piedi dell'Himalaya e progettata dall'architetto francese Le Corbusier. Ama leggere, viaggiare ed esplorare culture diverse. Vorrebbe imparare a cucinale la pasticceria francese un giorno!




Simon Hails
Director

Simon ha 17 anni di esperienza nella ricerca NPD e nella consulenza ai clienti nel settore FMCG, oltre a 10 anni di esperienza dal lato del cliente presso Mondelez International e Cadbury Ltd. Simon è entrato in SAM nel 2015. In qualità di direttore, Simon è responsabile della conduzione delle attività di ricerca sensoriale e sui consumatori, lavorando a stretto contatto con clienti e colleghi.

Nel suo tempo libero, Simon ama seguire lo sport e la musica dal vivo. Potreste anche trovarlo spesso fuori in giardino.



Martin Kern
International Business Development Director

Martin ha conseguito un master in Enologia e un dottorato in Scienze Agrarie. È entrato in SAM nel 2005, ricoprendo diverse posizioni di gestione e come azionista, guidando il successo dell'azienda nel corso degli anni. Nella sua posizione di International Business Development Director, Martin gestisce e implementa la strategia commerciale globale di SAM, garantendo che SAM continui ad essere all'avanguardia nell'innovazione, e a sostenere i clienti nel loro successo.

Prima di entrare a far parte di SAM, Martin ha occupato diverse posizioni di rilievo nell'industria delle bevande, tra cui quella di proprietario di una tenuta di vini spumanti in Spagna per più di sette anni. Poiché Martin ha un'affinità con il vino, gli piace invitare a cena gli amici e... bere ottimi vini. 



Eva Laparra
International Business Line Director

Eva ha completato la sua laurea di secondo livello in International Business alla LSBU di Londra. Ha più di 20 anni di esperienza nelle ricerche di mercato in diversi ruoli esecutivi internazionali. Dal 2020 è manager in SAM.

Nata a Barcellona e residente ad Amburgo, Eva cerca sempre di imparare il tedesco. Ama viaggiare e cenare fuori per esplorare le cucine di tutto il mondo. Si tiene in forma correndo negli aeroporti, dove può essere spesso vista mentre cerca di non perdere un volo!



Jean-Marc Le Gall
Support Services Director

Jean-Marc ha conseguito un master in Chimica e Qualità presso l'Università di Marsiglia. Nel 1999, mentre lavorava per Eurofins Scientific Group, ha creato la prima Business Unit di valutazione sensoriale di Eurofins.

Dopo 20 anni di crescita e di acquisizioni nel Gruppo, ora gestisce tutti i servizi e i team di supporto nelle aree di finanza, amministrazione, elaborazione dei dati, digitalizzazione, qualità, servizi generali e sviluppo dei panel consumatori.

Al di fuori del lavoro, Jean-Marc ama l'arte contemporanea e non perde una sola mostra, galleria o museo che sia, durante un viaggio all'estero.




Isabelle Lefebvre
Senior Key Account Manager

Isabelle ha conseguito un doppio master in Scienze alimentari e statistica presso Agrocampus Ouest.

“Sam-my” dal 2000, è responsabile della gestione di diversi key account. Con un'esperienza sia nella ricerca sui consumatori sia nella scienza sensoriale, Isabelle ama consultare i suoi clienti e sviluppare soluzioni ad hoc per garantire il successo dei loro prodotti.

Nel suo tempo libero, Isabelle ama tutto ciò che è manuale: cucire, fare mosaici, cucinare - ma il suo hobby preferito è cucinare prodotti di pasticceria o semplicemente divertirsi con i suoi tre ragazzi e il marito giocando a giochi di società.



Paolo Manfredi
Managing Director Italy

Paolo ha studiato Medicina ed Economia rispettivamente all'Università di Pisa e di Parma. Ma la sua passione per il cibo e il vino hanno spinto il suo interesse verso il mondo delle scienze sensoriali.

Paolo è Managing Director di SAM Italia, con sede a Milano, dalla sua fondazione nel 2002. Ha un forte background nella consulenza sulla ricerca sensoriale e sui consumatori e nel servizio al cliente, avendo costruito relazioni esclusive con le maggiori aziende in Italia.

Il paese di mare in Toscana da cui proviene ha influenzato la sua scelta di vivere di fronte a un lago: dall'acqua salata a quella dolce!



Laura Martin
Head of Sensory and Consumer Research

Laura ha iniziato la sua carriera nel 2010 in aziende FMCG, prima di entrare in SAM. Fornisce consulenza di alto livello ai clienti sui migliori approcci per prodotti di successo, oltre a guidare e allenare i nostri team di servizio ai clienti. In possesso di un master in Scienze alimentari e Statistica applicata, ama anche immergersi in profondità nell'analisi dei dati.

Dopo aver dovuto rimandare il suo matrimonio due volte a causa della pandemia di COVID-19, Laura trascorre il suo tempo libero prendendosi cura delle sue due bambine e sognando la sua imminente luna di miele. Se tutto va bene, nel 2022, convolerà a nozze!



Timothée Mazodier
Research Director - Consumer Research

Dopo aver studiato Sociologia all'Università della Sorbona, Timothée ha avuto l'opportunità di entrare in SAM, dove ha scoperto il mondo della ricerca sensoriale e sui consumatori. All'inizio ha lavorato nel field team, organizzando i fielding - un modo meraviglioso per imparare ad essere molto solution-oriented! Dopo aver lavorato in diverse posizioni e aver imparato la scienza sensoriale, è diventato Direttore di ricerca a capo del team di ricerca sui consumatori.

È un vero "Sam-my", sempre pronto a trovare la soluzione migliore per i suoi clienti e la sua squadra.

SAM ha avuto anche una qualche influenza sulla sua vita privata. Ha incontrato sua moglie in SAM e la loro splendida figlia si chiama Sam (non è vero, si chiama Margaux!)




Joshua Mesurolle
Research Director - Sensory

Joshua si è laureata come Ingegnere Agronomo Specializzato in Scienze alimentari a Montpellier. Ha iniziato la sua carriera nella ricerca, prima per l'istituto di ricerca francese INRA e poi per Firmenich. Se siete curiosi di conoscere l'”Impatto della Struttura dei Pezzi di frutta negli Yogurt sulla Dinamica del Rilascio degli aromi e della Percezione sensoriale”, dovreste leggere l'articolo che ha scritto!

Joshua gestisce il team di Project Manager sensoriali in diverse sedi. Applicano continuamente diverse metodologie sensoriali per gestire la preparazione e l'animazione delle sessioni dei panel di esperti, sia per studi di routine con panel dedicati, sia per progetti ad-hoc.

Le piacerebbe installare un alveare sulla sua piccola terrazza parigina o sul tetto della SAM per produrre del miele da regalare!



Jane Randall
Research Director

Jane ha conseguito la laurea in Scienze Alimentari presso l'Università di Reading. La carriera di Jane in SAM è iniziata con la conduzione di panel durante il suo anno di tirocinio. Dopo la laurea, Jane è tornata in SAM: ha continuato a condurre panel sensoriali ed ha iniziato ad occuparsi anche delle ricerche con i consumatori. Si è poi spostata nella categoria dei prodotti per la casa e per la cura della persona. Oggi Jane gestisce tutte le categorie di prodotti di largo consumo, sia con i panelisti sia con gli utenti finali. Ama la varietà di progetti che arrivano sulla sua scrivania.

Dopo il lavoro trascorre il tempo libero con il suo dalmata, giocando a giochi da tavolo, andando al pub o facendosi rincorrere dai suoi quattro nipoti.



Yann Roux
Research Director

Yann ha conseguito un Master in Analisi Sensoriale presso l'Università della Borgogna a Dijon. Ha iniziato la sua carriera come scienziato sensoriale dal lato cliente, lavorando per diverse aziende internazionali, e si è unito a SAM nel 2008.

Ha 20 anni di esperienza nel settore FMCG e automotive, e un ampio know-how in test design, statistica e nell'ottimizzazione dei prodotti. Come Direttore di ricerca, è anche responsabile della guida e dello sviluppo del team Project Manager.

Le attività fisiche sono una parte essenziale della vita di Yann. Passa quindi la maggior parte del suo tempo libero all'aperto (soprattutto in montagna) con la famiglia e gli amici. E anche a casa, Yann non può rimanere inattivo ed è diventato un appassionato "fai da te"!



Tracey Sanderson
Managing Director United Kingdom

Tracey si è laureata in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Reading, dove è nato il suo interesse per le scienze sensoriali. È anche una Registered Sensory Scientist dell'IFST, per il quale è membro attivo del Sensory Science Group. Tracey ama la varietà di clienti e progetti che questo lavoro comporta, nonché la nostra speciale comunità di colleghi.

Al di fuori del lavoro, potreste vedere Tracey con le scarpe da corsa, sul suo tappetino da yoga, a giocare con il suo nipotino o con la testa in un libro.




Patricia Silva
Managing Director Spain

Patricia Silva ha conseguito un dottorato in Scienze sensoriali e comportamento dei consumatori presso l'Università di Wageningen in Olanda. Dal 2012, ha lavorato nella scienza sensoriale e del consumo, sperimentando sia la ricerca accademica sia quella per le industrie.

È un'esperta nella misurazione delle emozioni come strumento per comprendere le scelte alimentari e le abitudini di consumo. Patricia è Managing Director della sede spagnola di Barcellona, Spagna. Ama viaggiare, fare escursioni e scoprire nuovi posti per godersi il cibo e un drink o due con gli amici.



Nicola Stendhurst
Research Director

Nicola è una biochimica che ha iniziato la sua carriera come ricercatrice presso il Mars Petcare Science Institute. In seguito, ha lavorato per oltre 10 anni presso Walgreens Boots Alliance nel “Claims Substantiation and Innovation” e più recentemente ha diretto un team specializzato in test clinici e di consumo di prodotti cosmetici e per la cura della pelle. In qualità di direttore di ricerca, Nicola è responsabile del fieldwork e del reclutamento dei consumatori.

Al di fuori del lavoro, Nicola canta in un coro e ama infastidire i suoi due figli esercitandosi in casa. Uno spettacolo a teatro seguito da una cena è la sua serata ideale.



Andrew Tharme
Strategy and Commercial Consultant

Andrew lavora nel settore delle ricerche di mercato da oltre 30 anni. Per i primi 10 anni, Andrew ha lavorato dal lato del cliente per Nestle Rowntree e Boots. Da allora, ha posseduto, gestito e fatto crescere agenzie di ricerca per oltre 20 anni. Il ruolo di Andrew in SAM è quello di aiutare il Leadership Team e i dipendenti in tutti gli aspetti commerciali, come la Pianificazione Strategica, il Marketing, lo Sviluppo Aziendale e l'Innovazione.

Nel suo tempo libero, Andrew ama stare in famiglia con la moglie e i tre figli. Cerca anche di tenersi in forma andando in bicicletta e segue in TV molti sport con la famiglia e gli amici.



Kévin Thomas
Head of Consumer Insights

Kevin è entrato in SAM subito dopo aver ottenuto il suo diploma all'ONIRIS, scuola di Ingegneria dell'industria alimentare di Nantes, nel 2011.

È un esperto nell'analisi dei dati statistici e sui consumatori ed è in grado di dare raccomandazioni precise ai clienti per realizzare ottimi prodotti. In qualità di Head of Consumer Insights, lavora anche all'omogeneizzazione delle competenze e delle tecniche di ricerca di SAM in tutti i team di progetto, ottimizzando i processi e sviluppando nuove metodologie di analisi e di studio.

Kevin è così appassionato del suo lavoro che ha sperimentato lui stesso lo sviluppo del prodotto, producendo i propri formaggi a casa! Il suo bagno è stato sigillato per alcune settimane, sia durante che dopo, ma è valsa la pena provare!