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CaseStudy

Reformulation du café RTD réfrigéré

Utiliser la recherche sur l'étalonnage des produits pour soutenir la reformulation

Défi à relever

Notre client avait redéveloppé son café RTD végétalien en réponse aux commentaires des consommateurs. Il était nécessaire de valider que les changements apportés constituaient une amélioration pour les utilisateurs actuels et qu'ils attireraient les non-utilisateurs vers la marque, confortant ainsi la décision de lancement.

La solution

Des tests de produits de consommation dans trois pays auprès du groupe cible (Royaume-Uni, Pays-Bas et France) ont permis de comparer le produit actuel au nouveau. La recherche a exploré l'impact et l'adéquation à la marque (évaluation à l'aveugle et évaluation de la marque). Sur un marché, un benchmark des concurrents a été inclus.

Résultats

La nouvelle formulation a obtenu de meilleurs résultats que l'actuelle sur les trois marchés, avec une intention d'achat plus élevée et une meilleure adéquation à la marque. Ces résultats ont conforté la décision de lancement.

La recherche a également permis d'identifier les domaines dans lesquels l'arôme pouvait être encore optimisé et a donné des indications claires au développement de produits sur la manière de mettre en œuvre ces changements.

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