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Methoden

We innovate, we create, we research because curiosity drives us.

SAM entwickelt maßgeschneiderte Lösungen für jede Fragestellung. So können wir Ihnen umsetzbare Handlungsempfehlungen liefern, um mit Ihren Produkten großartige sensorische Erfahrungen zu schaffen und ihre Marke unvergesslich zu machen.

Objektive sensorische Profile und Mappings sind für das Verständnis einer Produktkategorie und die Überwachung einer strategischen Produktpositionierung unerlässlich. Mit Hilfe der sensorischen Profilierung durch geschulte Panelisten und deskriptive Methoden zur Identifizierung, Beschreibung und Quantifizierung aller sensorischen Produkteigenschaften erstellt SAM ein vollständiges Bild Ihres Produkts.

Unsere Teststudios haben speziell von uns entwickelte digitale Sensorikkabinen, die eine qualitativ hochwertige Sensorik-Evaluation garantieren. Unser Team aus Sensorik-Wissenschaftlern leitet hervorragend ausgebildete Sensorik-Panels, um damit Einheitlichkeit und Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten.

  • Quantitative Deskriptive Analyse QDA 
  • Spectrum® 
  • QDA für Design of Experiments DoE
  • Degree of Difference DoD
  • Difference from Control Test
  • CATA – Check-All-That-Apply
  • RATA – Rate-All-That-Apply
  • Pool an geschulten Konsumenten 
  • Consensus Panel
  • Polarised Sensory Profiling Positioning
  • Comparative Profiling / Tasting Method
  • Pivot Profile
  • Free Choice Profile
  • Repertory Grid
  • Flavor and Texture Profile
  • Quali-Map
  • Ranking Descriptive Analysis 
  • SAM Pre-Mapping
  • Free Sorting
  • Napping
  • Flash Profiling Profile
  • Alternative Forced Choice / Paired Comparison Test
  • A nicht A-Test
  • Triangeltests
  • Tetrad Test
  • Zwei-aus-Fünf Test
  • R-Index
  • Duo-Trio Test
  • Progressive Profiling
  • Temporal Dominance of Sensations TDS
  • Temporal Dominance of Emotions TDE
  • T-RATA / T-CATA
  • Perceptive Sensory Mapping
  • Success Mapping

"Ich liebe an der Sensorik, dass ich so nah am Produkt arbeiten kann! Es ist ein wirklich gutes Gefühl, ein Produkt in den Regalen zu sehen und zu wissen, dass man dazu beigetragen hat, dass es sich von der Masse abhebt."

Kerstin Jahnke
Senior Project Manager
Sam hilft Ihren Teams, zu sehen, zu riechen und zu schmecken.

Unser Team von Sensorikern verfügt über das Fachwissen und die Techniken, um sicherzustellen, dass Ihr Team die sensorischen Eigenschaften Ihrer Produkte richtig identifiziert und quantifiziert.

Unser Team von Sensorikern verfügt über das Fachwissen und die Techniken, um sicherzustellen, dass Ihr Team die sensorischen Eigenschaften Ihrer Produkte richtig identifiziert und quantifiziert.

SAM bietet sensorische Audits an. So können wir Ihnen helfen, Ihre Verfahren für Panel-Management, Animation und Motivation Ihrer Panelisten sowie Ihre Methoden und statistischen Analysen auf Best-Practice Niveau zu verbessern.

SAM zeigt Unternehmen, wie sie sensorische Forschung in ihre Entwicklungs- und Innovationsstrategie integrieren können. Wir geben klare und handlungsweisende Empfehlungen, wie Sie Ihren Produktentwicklungs-Funnel verbraucherorientiert strukturieren können.

SAM liefert seit vielen Jahren in Zusammenarbeit mit sensign vollständig anpassbare und vielseitig einsetzbare digitalisierte Sensorik-Möbel für Kunden in aller Welt. SAM hilft dabei, individuelle Lösungen für die räumlichen Anforderungen unserer Kunden zu finden, um maximale Flexibilität zu erhalten und gleichzeitig internationale sensorische Standards zu erfüllen.

"Ich liebe es, die internen Teams unserer Kunden zu schulen, ihnen Erfahrung und sensorisches Wissen zu vermitteln und ihre Prozesse und Praktiken zu prüfen! Es ist immer ein tolles Gefühl, Kunden zu helfen, effizienter zu werden, neue Verfahren einzuführen, ihnen neue Methoden beizubringen und sie so in ihrer täglichen Arbeit zu verbessern."

Laura Marin Cosgaya
Project Manager
Die Stimme der Konsumenten bei der Produktentwicklung berücksichtigen.

Die Kombination von Sensorik mit qualitativen und beobachtenden Forschungsmethoden ermöglicht SAM, ein tiefgreifendes Verständnis des Verhaltens und der Emotionen von Verbrauchern zu gewinnen.

Die Kombination von Sensorik mit qualitativen und beobachtenden Forschungsmethoden ermöglicht SAM ein tiefgreifendes Verständnis des Verhaltens und der Emotionen von Verbrauchern.

Durch die Kombination von Verbrauchern, die explizit für ihre sensorischen Fähigkeiten rekrutiert wurden, und qualitative Techniken können wir den Gesamtkontext erfassen und das gewünschte Produkt-, Marken- und Verpackungserlebnis optimieren.

  • Workshops
  • Fokusgruppen, Sensorik-Fokusgruppen & IHUT Fokusgruppen
  • Tiefeeninterviews
  • SAM Product Lab (Co-Creation)
  • SAM Days in Life (Ethnographische Forschung, Home Visits, Shopping Trips)
  • Product Value Design
  • Online Community Research
  • Consumer Day 
  • Consumer Behaviour Studies
  • Chatbots

"Während der Pandemie haben wir erfolgreich eine große Anzahl an qualitativen Online-Studien durchgeführt. Jetzt freuen wir uns sehr, die Verbraucher auch wieder in unseren Studios begrüßen zu dürfen oder sie zuhause zu besuchen, um mehr über ihr Verhalten und ihre Emotionen zu lernen und so erfolgreiche Produkte entwickeln zu können."

Marie Maurel
Project Manager
Flexible und agile Lösungen für Unternehmen jeder Art und Größe.

Ob unter vollständig kontrollierten Bedingungen in unseren Studios oder bei Konsumenten zu Hause – SAM evaluiert die Akzeptanz Ihres Produkts, Ihrer Verpackung, Ihrer Marke und Ihrer Claims im Wettbewerbsumfeld. Wir quantifizieren Präferenzmuster und Konsumentensegmente Ihres Zielmarktes.

Ob unter vollständig kontrollierten Bedingungen in unseren Studios oder bei Konsumenten zu Hause – SAM evaluiert die Akzeptanz Ihres Produkts, Ihrer Verpackung, Ihrer Marke und Ihrer Claims im Wettbewerbsumfeld. Wir quantifizieren Präferenzmuster und Konsumentensegmente Ihres Zielmarktes.

Unsere umfassenden Konsumenten-Datenbanken und unser großes Netzwerk an Partnern ermöglichen es uns, komplexe quantitative Studien in mehr als 65 Ländern auf der ganzen Welt durchzuführen in Verbindung mit einzigartigen logistischen Fertigkeiten.

Wir konzipieren alle unsere Studien passgenau unter Berücksichtigung Ihrer spezifischen Ziele. Mit Hilfe der Sensorik und modernster Forschungstechniken ermittelt SAM Möglichkeiten zur Erhöhung des Wettbewerbsvorteils durch Verbesserung der Produktleistung und der Positionierungsstrategie.

Nutzen Sie unsere jahrelange Erfahrung, um schnelle und kostengünstige Tests mit Verbrauchern durchzuführen, die Ihre dringenden Fragen beantworten – mit SAM Click&Test. Unsere intelligente DIY-Lösung für Produkttests mit Verbrauchern, die Ihnen schnell die Daten liefert, die Sie brauchen, um bessere Geschäftsentscheidungen zu treffen.

  • CLT – Central Location Tests: CLT@Facility and CLT@Home 
  • HUT – Home Use Test
  • SAM Value Scoring
  • Tetraclass Modelling
  • SAM Conversational Artificial Intelligence / Voice Bots
  • Preference Mapping, Modellierung und Produktoptimierung
  • SAM Ideal Sensory Trajectory
  • SAM Click&Test
  • SAM Segmentierungsanalyse  
  • Price Sensitivity Studien
  • Agile Consumer Research / Sprints 
  • SAM Textual Artificial Intelligence
  • SAM Molecular Sensory Science / Upstream Preference Prediction
  • Sensory TURF Analysis 
  • Bayesian Network
  • Conjoint Analyse und MaxDiff Test 
  • SAM Preference Color Coding
  • SAM Context Setting Research
  • Ideal Profile Studies
  • Implizite Assoziationstests
  • Emotionsmessung  
  • Neuropsychologische / Verhaltensbasierte Konsumentensegmentierung (Limbic®)

"Meine Leidenschaft ist es, modernste statistische Methoden zu nutzen und automatisierte Auswertungs-Tools zu entwickeln, um unsere Analysen effizienter zu gestalten. Wir bei SAM verknüpfen die gewonnenen Erkenntnisse immer so, dass sie die Vorlieben und das Verhalten der Verbraucher bestmöglich erklären. Und wir nutzen diese Erkenntnisse, um die sensorischen Eigenschaften von Produkten zu optimieren."

Thorsten Guksch
Senior Project Manager