Explorar la ciencia sensorial para tomar mejores decisiones: Más allá del agrado en Consumer Healthcare (OTC)
SAM-PPL y Haleon querían obtener más información sobre si la inclusión de escalas independientes de intensidad de agrado y de intensidad de desagrado conduce a una mayor comprensión de la experiencia del consumidor que una única escala estándar bipolar de agrado.
Enfoque
Se realizaron pruebas de consumo con cremas analgésicas de venta libre y bebidas medicinales calientes. Se utilizaron escalas separadas de 9 puntos de intensidad de agrado y desagrado, con una escala bipolar adicional de agrado general incluida en el estudio del producto analgésico. Además, se llevó a cabo un análisis de los impulsores de las pruebas sensoriales en los productos de bebidas medicinales calientes para evaluar si había alguna diferencia en los impulsores clave identificados al utilizar las escalas de intensidad separada y bipolar.
Resultado
Una escala de intensidad de agrado podría sustituir a la escala bipolar estándar de agrado general sin pérdida de conocimiento. Los consumidores utilizan las dos escalas de forma similar, lo que lleva a conclusiones parecidas. Sin embargo, los consumidores responden a las escalas separadas de intensidad de agrado y desagrado de forma diferente que a la escala bipolar única de agrado. La inclusión de escalas de intensidad de agrado y desagrado permite identificar un conjunto más amplio de impulsores y respuestas precisas de los consumidores, lo que conduce a una mayor profundidad de comprensión y entendimiento.
