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Metodologie

Innoviamo, creiamo, ricerchiamo perché siamo mossi dalla curiosità.

SAM fornisce soluzioni su misura, fornendo linee guida attuabili per rendere il vostro marchio memorabile e creare grandi esperienze sensoriali.

I profili sensoriali oggettivi e le mappature sensoriali sono essenziali per comprendere una categoria di prodotti e monitorarne il posizionamento strategico. Utilizzando il sensory profiling con esperti e metodi descrittivi per identificare, descrivere e quantificare tutte le proprietà sensoriali, SAM crea un quadro completo dei vostri prodotti.

Le nostre strutture hanno cabine sensoriali computerizzate appositamente costruite per una valutazione sensoriale di alta qualità. I nostri team di sensory scientist gestiscono i panel sensoriali altamente qualificati per garantire la coerenza e la qualità dei vostri prodotti.

  • Quantitative Descriptive Analysis QDA
  • Spectrum®
  • QDA for Design of Experiments DoE
  • Degree of Difference DoD
  • Difference from Control Test
  • CATA – Check-All-That-Apply
  • RATA – Rate-All-That-Apply
  • Trained Consumer Panel Pool
  • Consensus Panel
  • Polarised Sensory Positioning
  • Comparative Profiling / Tasting Method
  • Pivot Profile
  • Free Choice Profile
  • Repertory Grid
  • Flavor and Texture Profile
  • Quali-Map
  • Ranking Descriptive Analysis
  • SAM Pre-Mapping
  • Free Sorting
  • Napping
  • Flash Profile
  • Alternative Forced Choice / Paired Comparison Test
  • A-not-A-Test
  • Triangle Tests
  • Tetrad Test
  • Two-out-of-Five Test
  • R-Index
  • Duo-Trio Test
  • Progressive Profiling
  • Temporal Dominance of Sensation TDS
  • Temporal Dominance of Emotions TDE
  • T-RATA / T-CATA
  • Perceptive Sensory Mapping
  • Success Mapping

“Ciò che amo delle scienze sensoriali è lavorare sul prodotto! È davvero una bella sensazione vedere un prodotto sugli scaffali, sapendo che hai contribuito a farlo distinguere dagli altri.”

Kerstin Jahnke
Research Director
Soluzioni di ricerca flessibili e agili per tutti i tipi di aziende.

Sia in condizioni completamente controllate presso le nostre strutture, sia a casa dei consumatori, SAM misura il livello di accettabilità del vostro prodotto, pack, brand e claim in confronto con altri competitor, quantificando i modelli di gradimento e i segmenti di consumatori del vostro mercato.

I nostri ampi database di consumatori e la nostra rete di partner ci permettono di condurre grandi studi quantitativi in 65 Paesi del mondo con capacità logistiche ineguagliabili.

Progettiamo tutti i nostri studi tenendo a mente i vostri obiettivi specifici. Utilizzando la scienza sensoriale e le tecniche di ricerca più avanzate, SAM identifica le opportunità per aumentare il vantaggio competitivo, migliorando le prestazioni del prodotto e la strategia di posizionamento.

Approfittate della nostra esperienza pluriennale per condurre test consumatori rapidi e convenienti e rispondere alle vostre domande più urgenti con il SAM Click&Test: la nostra soluzione intelligente e fai-da-te per i test sui prodotti di consumo, che fornisce i dati rapidi di cui avete bisogno per prendere le vostre migliori decisioni aziendali.

  • CLT – Central Location Tests: CLT@Facility and CLT@Home 
  • HUT – Home Use Test
  • SAM Value Scoring
  • WhatSAM
  • Tetraclass Modelling
  • SAM Conversational Artificial Intelligence / Voice Bots
  • Preference Mapping, Modelling and Product Optimization
  • SAM Ideal Sensory Trajectory
  • SAM Click&Test
  • SAM Segmentation Analysis 
  • Price Sensitivity Studies 
  • Agile Consumer Research / Sprints 
  • SAM Textual Artificial Intelligence
  • SAM Molecular Sensory Science / Upstream Preference Prediction
  • Sensory TURF Analysis 
  • Bayesian Network
  • Conjoint Analysis and MaxDiff Test 
  • SAM Preference Color Coding
  • SAM Context Setting Research
  • Ideal Profile Studies
  • Implicit Association Tests
  • Emotion Measurement 
  • Neuropsychological / Behavioural Consumer Segmentation (Limbic®)

"Mi piace capire i diversi problemi dei clienti e progettare approcci di ricerca su misura per risolverli. Mi piace particolarmente quando posso utilizzare metodologie più innovative, come i test impliciti e le tecniche emozionali. I clienti si fidano del fatto che combiniamo metodi tradizionali e nuovi per ottenere i migliori risultati."

Lauren Henry
Associate Director
Portare la voce dei consumatori ai nostri clienti per creare prodotti migliori.

Combinando la scienza sensoriale con la ricerca qualitativa e osservativa, SAM riesce a comprendere a fondo i comportamenti e le emozioni dei consumatori.

Combinando la scienza sensoriale con la ricerca qualitativa e osservazionale, SAM riesce a comprendere a fondo i comportamenti e le emozioni dei consumatori.

Coinvolgendo consumatori reclutati proprio per le loro capacità sensoriali e per la propensione alle tecniche qualitative, possiamo scoprire il contesto e massimizzare l'esperienza desiderata di prodotto, marchio e packaging.

  • Workshops
  • Focus Groups, Sensory Focus Groups & IHut Focus Groups
  • In-depth Interviews
  • SAM Product Lab - Co-creation
  • SAM Days in Life - Ethnographic research, Home Visits, Shopping Trips
  • WhatSAM
  • Product Value Design
  • Community Research
  • Consumer Day 
  • Consumer Behaviour Studies
  • Chatbots

“Offriamo un'ampia gamma di approcci qualitativi per la centralità del consumatore, la co-creazione e l'innovazione: dai Focus Group all'etnografia digitale, fino a soluzioni automatizzate basate su smartphone come WhatSAM. Il nostro obiettivo è quello di fornire sempre risultati di ricerca freschi, convincenti e stimolanti per i nostri clienti.”

Sebastian Gräper
International Research Director Qualitative and Co-Creation
SAM può aiutare i vostri team ad annusare, vedere e assaggiare in modo efficace.

Il nostro team di sensory scientist ha l'esperienza e le tecniche per garantire che il vostro team possa identificare e quantificare correttamente le proprietà sensoriali dei prodotti.

SAM può verificare le vostre capacità sensoriali e aiutarvi a migliorare le vostre best practices per la gestione, la moderazione e la motivazione del panel, così come le vostre metodologie e analisi statistiche.

SAM guida le aziende ad integrare la ricerca sensoriale nella loro strategia di sviluppo e innovazione. Forniamo raccomandazioni d'impatto per strutturare il percorso di sviluppo del prodotto con approcci incentrati sul consumatore.

Per molti anni, SAM ha fornito arredi sensoriali digitalizzati completamente personalizzabili e multiuso per i suoi clienti in tutto il mondo, collaborando con sensign. SAM aiuta a trovare soluzioni individuali per le esigenze di spazio dei propri clienti, per mantenere la massima flessibilità nelle loro strutture e allo stesso tempo per soddisfare gli standard sensoriali internazionali.

“Adoro formare i team interni dei nostri clienti per far loro acquisire maggiore esperienza e conoscenza sensoriale, così che possano verificare i loro processi e le loro pratiche. È sempre molto gratificante aiutare i clienti a diventare più efficienti, implementare procedure, insegnare loro nuove metodologie e migliorare così le capacità di valutazione nelle loro attività quotidiane.”

Laura Marin Cosgaya
Research Manager

Measuring Brand Personality in Confectionery

Re-designing Toothpaste Packaging

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