Cabine sensorial

Cabine sensorial

O sistema de cabines sensoriais SAM mostrou-se uma excelente instalação prática durante sua vida útil nos testes sensoriais na SAM International. A cabine permite trabalhar nas tarefas sensoriais concentradamente e sem perturbações.

O ecrã do Sistema Cabine Sensorial SAM situa-se sobre uma consola à altura dos olhos no canto da cabine (dimensões da cabine: comprimento/profundidade/altura 122/135/210cm). Dessa forma obtém-se uma maior flexibilidade e um espaço mais amplo de trabalho para executar as provas, facilitando a recolha de dados.

Descrição e funcionalidade da cabine sensorial

A cabine sensorial serve para recolher os dados através de CASA (análise sensorial informatizada).

Um sistema de sinais luminosos está ligado entre a cabine e a sala de preparação. A superfície da mesa da cabine sensorial SAM é feita em CORIAN. A superfície da mesa tem espaço suficiente para as amostras serem testadas, o rato do computador e/ou o teclado. O lavatório integrado (normalmente utilizado como cuspidor) no lado direito da cabine, também é fabricado em Corian e inclui um sifão que age como um coletor de odores.

A parte superior da cabine está coberta por iluminação que proporciona luz ao espaço de trabalho sem sombras. A caixa de iluminação inclui dois tubos brancos que reproduzem a luz diúrna típica e um tubo fluorescente vermelho para encobrir diferenças de cor.

A grelha de ventilação permite a eliminação de odores procedentes da cabine.

A superfície de trabalho e o lavatório são brancos e as paredes da cabine são cinzentas.