Le indicazioni sensoriali rappresentano un modo convincente per evidenziare i punti di differenza tra il prodotto e i concorrenti, aumentando la visibilità del prodotto in mercati saturi.

Le indicazioni sensoriali sono talvolta più affidabili e verificabili da parte dei consumatori rispetto ad altri tipi di indicazioni, poiché la ricerca sensoriale sui consumatori e sui panel è il modo più affidabile per comprovare la comunicazione sensoriale.

Approccio

Sono stati condotti CLT in quattro grandi regioni degli Stati Uniti tra i consumatori che consumano regolarmente hamburger con ketchup almeno due volte alla settimana. Utilizzando test di preferenza in cieco, il marchio di ketchup del cliente è stato valutato rispetto al leader di mercato.

I risultati

I risultati favorevoli della ricerca sui consumatori hanno permesso al cliente di affermare che il suo prodotto è "il gusto di ketchup che i consumatori preferiscono sull'hamburger" nelle pubblicità su carta stampata e in televisione.