Prevedere le performance di mercato dei prodotti è un processo molto complesso. La ricerca sensoriale e quella sui consumatori contribuiscono a fornire informazioni preziose sulle preferenze di consumo. Tuttavia, nel momento della decisione d'acquisto presso il punto vendita (POS), altri fattori come il comportamento motivazionale dell'individuo giocano un ruolo critico. In SAM utilizziamo un modello neuropsicologico chiamato Limbic® Approach, che si combina con la valutazione sensoriale e del marchio per produrre analisi di segmentazione altamente informative.

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