I focus group qualitativi creano una storia di commercio al dettaglio

La sfida

Sviluppare una storia commerciale da portare ai rivenditori del Regno Unito per convincerli a tenere in stock due nuove varietà di fagioli verdi.

La soluzione

Una serie di focus group qualitativi con i consumatori target ha esplorato l'uso attuale dei fagiolini in casa e il loro ruolo nel repertorio di verdure. Sono stati inoltre definiti gli indicatori chiave di qualità e le indicazioni nutrizionali e di gusto. L'output ha incluso anche un feedback sul gusto e sulla consistenza delle nuove varietà, suggerendo idee di utilizzo e consentendo l'osservazione in tempo reale della preparazione.

I risultati

La ricerca ha dimostrato che una delle due varietà era chiaramente più popolare, consentendo alle future attività commerciali di concentrarsi su di essa. I risultati sono stati utilizzati per progettare istruzioni e informazioni sulla preparazione delle confezioni, selezionare il tipo di imballaggio e il formato di vendita dei fagioli. Grazie alla conoscenza di come i fagioli sarebbero stati utilizzati e preparati a casa, è stata sviluppata una storia commerciale convincente e i fagioli sono stati introdotti in diversi supermercati del Regno Unito.