Cabine sensorielle

Cabine sensorielle

Le système de cabines sensorielles SAM a prouvé son efficacité et sa praticité à l’occasion des nombreux tests sensoriels réalisés dans les locaux de SAM International. La cabine permet en effet à chacun de se concentrer sur ses tâches sensorielles sans être dérangé. L’écran des cabines sensorielles SAM est disposé sur une console, au niveau du regard, dans l’angle de la cabine (dimensions de la cabine : longueur x profondeur x hauteur : 122 x 135 x 210 cm). Ceci garantit une meilleure flexibilité ainsi qu’un espace de travail plus spacieux aux testeurs et testeuses et se traduit par de meilleurs résultats.

Description et fonctionnalités de la cabine sensorielle

La cabine sensorielle est destinée à recueillir les données via CASA (Computer Aided Sensory Analysis - analyse sensorielle informatisée).

Un système de signaux lumineux relie la cabine à l’espace de préparation. Le plan de travail de la cabine sensorielle SAM est en CORIAN. Le plan de travail offre l'espace nécessaire pour poser les échantillons à tester, la souris et/ou le clavier de l’ordinateur. Le lavabo intégré (généralement utilisé comme crachoir) à la partie droite de la cabine est lui aussi en CORIAN et comprend un siphon anti-odeurs.

Le dessus de la cabine est recouvert par un caisson lumineux qui éclaire l’intérieur de l'espace de travail sans aucune ombre. Le caisson lumineux comprend deux tubes blancs reproduisant la lumière du jour ainsi qu’un tube fluorescent rouge destiné à masquer les différences de couleur.

Une grille d’aération permet par ailleurs de ventiler afin d’éliminer les odeurs provenant de la cabine.

Le plan de travail et le lavabo sont blancs tandis que les cloisons de la cabine sont grises.