Un leader de la biscuiterie souhaitait réorganiser l'un de ses produits pour renforcer sa position en Allemagne et gagner de nouvelles parts de marché. Son équipe se demandait où investir dans cette rénovation : le produit, la marque, l'emballage, ou tout cela à la fois ?

La solution

SAM a utilisé sa méthodologie de notation de la valeur dans le cadre d'un test d'emplacement central (CLT) auprès de 80 consommateurs allemands à Munich et Hambourg. Les consommateurs ont été invités à évaluer 6 marques de biscuits différentes pour permettre à SAM de calculer la valeur du produit, de la marque et de l'emballage. Les sessions ont été divisées en deux parties : La première partie était consacrée à une évaluation aveugle du produit et la seconde à une évaluation de la marque et de l'emballage.

Résultats !

Avec seulement 30 minutes supplémentaires (une session CLT de 1h30), nous avons pu non seulement mesurer l'appréciation et la valeur perçue du produit et de la marque de notre client aux yeux de ses consommateurs, mais aussi évaluer l'impact sur la valeur perçue d'autres valeurs inhérentes telles que le prix, les allégations figurant sur l'emballage, le tableau nutritionnel et la date de péremption, et comparer le produit à celui de ses concurrents.

Les résultats de l'évaluation de la valeur SAM ont montré que les principales faiblesses et les besoins d'amélioration concernaient le produit lui-même plutôt que la marque ou l'emballage. Par conséquent, notre client n'avait qu'à se concentrer sur la reformulation du produit !

Lors de l'analyse des données, SAM a appliqué la modélisation Tetraclass pour identifier les priorités de reformulation de notre client, donnant des directives claires pour un relancement réussi. Pour en savoir plus , consultez notre étude de cas Tetraclass.

La notation de la valeur est un outil puissant qui permet aux équipes de R&D et de marketing de discuter ensemble des priorités de rénovation en se concentrant davantage sur ce qui est le plus important !

Contactez-nous pour en savoir plus sur le Value Scoring et sur la manière dont il peut aider votre entreprise.