Les allégations sensorielles constituent un moyen convaincant de mettre en évidence les points de différence entre votre produit et ceux de vos concurrents, ce qui permet d'accroître la notoriété du produit sur les marchés saturés.

Les allégations sensorielles sont parfois plus fiables et vérifiables par les consommateurs que d'autres types d'allégations, car les études sensorielles menées auprès des consommateurs et des panels constituent le moyen le plus fiable d'étayer la communication sensorielle.

Approche

Des études CLT ont été menées dans quatre grandes régions des États-Unis auprès de consommateurs qui mangent régulièrement des hamburgers avec du ketchup au moins deux fois par semaine. Grâce à des tests de préférence en aveugle par paires, la marque de ketchup du client a été évaluée par rapport au leader du marché.

Résultats

Les résultats favorables de l'étude de consommation ont permis au client d'affirmer que son produit était "le ketchup que les consommateurs préfèrent sur leur hamburger" dans les publicités imprimées et télévisées.