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CaseStudy

Texture améliorée et goût plus durable dans le chewing-gum

Aides à la recherche sur les consommateurs - Justification de l'allégation de goût

Défi

Étayer une allégation relative à l'amélioration de la texture et à l'allongement de la durée de vie de la saveur.

Solution

Des gommes nouvelles et actuelles ont été évaluées par 250 gros fumeurs au Royaume-Uni. Nous avons mené le recrutement des répondants et l'étude elle-même conformément aux normes des bonnes pratiques cliniques (BPC), avec l'examen d'un comité d'éthique indépendant, la présélection médicale complète des participants, le recueil du consentement éclairé et la supervision médicale de l'essai.

Résultats

Grâce à notre expérience en matière d'essais conformes aux normes BPC, le client était certain que l'étude répondait à tous ses contrôles internes en matière de sécurité et de responsabilité.

Les résultats ont confirmé les allégations sensorielles et le chewing-gum a été relancé sur le marché, offrant aux fumeurs un chewing-gum au goût plus agréable, qu'ils étaient plus heureux de mâcher, améliorant ainsi leurs chances d'arrêter la cigarette.

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