Défi à relever
Une entreprise internationale souhaitait élaborer une stratégie globale de justification des allégations sensorielles dans le but d'améliorer son processus et communiquer efficacement les allégations produits aux consommateurs.
Adopter une méthodologie et un protocole de test les plus pertinents et garantissant de solides allégations, n'est pas chose facile. SAM par sa très forte implication dans la publication d'une nouvelle norme ISO sur la justification des allégations sensorielles, était donc parfaitement placé pour conseiller sur la mise en œuvre du processus de justification des allégations sensorielles.
La solution
SAM a proposé un projet en 3 étapes, depuis la compréhension des besoins de l'entreprise et de sa vision des allégations jusqu'à l'élaboration d'un guide des allégations prêt à l'emploi pour les utilisateurs finaux en équipes locales :
- Audit des besoins de l'entreprise et de sa stratégie en matière d'allégations
- Détermination des meilleures pratiques pour chaque type d'allégation et risque associé (type de méthodologie, cible, produits, lieu de test, questionnaire, analyse des données)
- Remise d'un guide détaillé comprenant des arbres de décision et des standards d'action pour les utilisateurs finaux.
Résultats
Le travail de conseil fourni par SAM a permis à la société d'affiner sa stratégie d'allégation avec des approches de justification claires et différentiantes pour un éventail d'utilisations. De l'emballage à la publicité télévisée, des allégations comparatives ou non comparatives et également en fonction des règles des différents pays où le produit est lancé.
