Les groupes de discussion qualitatifs créent une histoire du commerce de détail

Défi à relever

Élaborer un argumentaire commercial à présenter aux détaillants britanniques pour les persuader de stocker deux nouvelles variétés de haricots verts.

Solution

Une série de groupes de discussion qualitatifs avec des consommateurs cibles a exploré l'utilisation actuelle des haricots verts à la maison et leur rôle dans le répertoire des légumes. Des indicateurs clés de qualité et des indices nutritionnels et gustatifs ont également été définis. Les résultats comprenaient également un retour d'information sur le goût et la texture des nouvelles variétés, des suggestions d'utilisation et l'observation en temps réel de la préparation.

Résultats

Les recherches ont montré que l'une des deux variétés était nettement plus populaire, ce qui a permis de concentrer les futures activités commerciales sur ce produit. Les résultats ont été utilisés pour concevoir des instructions et des informations sur la préparation de l'emballage, sélectionner le type d'emballage et le format de vente des haricots. En sachant comment les haricots seraient utilisés et préparés à la maison, une histoire commerciale convaincante a été élaborée et les haricots ont été introduits dans plusieurs supermarchés britanniques.