SAM Sensory and Consumer Research asistió a la reunión de otoño de la European Sensory Network, celebrada a finales de noviembre en Dinamarca, donde Martin Kern presentó la segunda parte de un proyecto de sostenibilidad junto con Helen Vaikma, de TFTAK.

Tras haber medido el comportamiento de los consumidores respecto a la sostenibilidad, SAM Sensory and Consumer Research asumió el liderazgo de la segunda parte del proyecto para comprender si existe una brecha entre las elecciones sostenibles de los consumidores y sus propios valores de sostenibilidad.

El director de SAM, Simon Hails, hizo una presentación en el marco de la reunión del Grupo de Interés Sensorial y del Consumidor (MIG) sobre la narración de historias en la investigación de productos, en la que exploró cómo las historias dan vida a los datos, comunicando mensajes complejos, transmitiendo experiencias abstractas, uniendo a las personas y proporcionando inspiración y motivación.

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