Predecir el comportamiento de los productos en el mercado es un proceso muy complejo. La investigación sensorial y del consumidor contribuye a obtener conocimientos muy valiosos sobre las preferencias de consumo. Sin embargo, en el momento de la decisión de compra en el punto de venta (POS), otros factores como el comportamiento motivacional del individuo también desempeñan un papel fundamental. En SAM utilizamos un modelo neuropsicológico denominado Enfoque Límbico®, que se combina con la evaluación sensorial y de marca para producir análisis de segmentación altamente informativos.

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