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CaseStudy

Definir la mejor gama de sabores de helado

TURF determina la gama óptima de productos

Desafío

Seleccionar tres sabores para complementar una gama básica de helados de chocolate, fresa y vainilla.

Solución

Los consumidores evaluaron los tres sabores principales más ocho competidores en una investigación de consumo de productos de marca. Se utilizó el análisis de frecuencia y gama total no duplicada (TURF) para identificar los seis sabores que atraerían al mayor número posible de personas.

Resultado

Se validó la elección de chocolate, fresa y vainilla como sabores principales. Sin embargo, se descartó la opción de incluir galletas con nata en favor de la cereza, ya que quienes compraban galletas con nata eran los mismos que compraban chocolate. El enfoque TURF permitió al cliente relanzar con éxito una gama de seis deliciosos sabores, añadiendo cereza, pistacho y menta con chispas de chocolate a las tres referencias principales.

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