Wir möchten Sie unterstützen

Wir möchten Sie unterstützen

Neben dem täglichen Management von SAM nehmen wir als Wissenschaftler und Marketingprofis an der Ausbildung in Universitäten teil, veröffentlichen unsere Forschung in Fachzeitschriften und sprechen auf sensorischen Symposien als Experten auf diesem Gebiet.

Dr. Martin Kern – Geschäftsführer

Dr. Martin Kern hat einen Hochschulabschluss in Önologie und machte seinen Doktor in Agrarwissenschaft an der Justus Liebig Universität Gießen.

Als CEO und Geschäftsführer ist er verantwortlich für die gesamte Eurofins SAM Sensory and Marketing International Business Line mit heute 14 Standorten. Gleichzeitig leitet er als Geschäftsführer die deutschen Niederlassungen in München und Hamburg.

Thomas Alex – Eurofins SAM Switzerland

Thomas Alex absolvierte seinen Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie an der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) in Zürich.

Er erwarb umfassende Berufserfahrungen in nationalen und multinationalen Unternehmen, vorrangig im Bereich der Lebensmittelbranche und der Zulieferindustrie. Er spricht fließend Deutsch, Englisch, Französisch und Italienisch. Thomas Alex ist Geschäftsführer des Schweizer Unternehmens mit Sitz in Zürich.

Olivier Gautreau – Eurofins SAM France

Olivier Gautreau absolvierte seinen Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie an der Agro ParisTech, Frankreich.

Er besitzt umfassendes Hintergrundwissen im Bereich Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung. Bevor er zu Eurofins SAM Frankreich kam, war er als New Product Development Manager im Bereich Fruchtzubereitungen für die Herstellung von Milcherzeugnissen tätig. Er ist Geschäftsführer der französischen Gesellschaft in Paris.

Paolo Manfredi – Eurofins SAM Italy

Paolo Mandredi studierte Medizin an der Universität Pisa und Wirtschaft an der Universität Parma.

Er verfügt über ein umfangreiches Hintergrundwissen in der Organisation von Konsumentenforschung und Dienstleistungen; er ist Geschäftsführer der italienischen Gesellschaft mit Sitz in Mailand.

Patricia Silva

Patricia Silva ist eine Lebensmittelingenieurin mit einem Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie von der Catholic University of Portugal und einem Doktor in Sensorik und Verbraucherverhalten der Universität Wageningen in Holland.

Ihre Expertise hat Patricia in der Emotionsmessung, um die Kaufentscheidung für Lebensmittel und die Erfahrung des Konsums zu verstehen. Patricia Silva ist Geschäftsführerin des spanischen Unternehmens in Barcelona, Spanien.